Le gâteau au miel est un gâteau très simple et rapide à réaliser qui permet de changer du traditionnel gâteau au yaourt. En effet, il suffit de posséder les ingrédients de base dans sa cuisine pour le réaliser. Le gâteau au miel satisfera la gourmandise des petits et des grands, et s’accompagnera volontiers d’une tasse de thé à l’heure du petit déjeuner ou du goûter.
Pour ce faire nous aurons besoin de :

Ingrédients :
• 200 g de farine
• 100 g de beurre
• 25 cl de lait
• 3 gros œufs
• 4 c. à soupe de miel
• 1 sachet de levure

Etape de Préparation
ÉTAPE 1 Préchauffez le four à th.8 (250°C).
ÉTAPE 2 Pendant ce temps, mélangez dans un grand bol la farine, la levure et les œufs.
ÉTAPE 3 Quand le mélange est bien homogène, ajoutez le miel, le beurre, mélangez de nouveau puis ajoutez le lait.
ÉTAPE 4 Beurrez et farinez un moule à manquer et glissez au four pendant 10 min. Au bout de 10 min, baissez le four à th.6 (180°C) puis poursuivez la cuisson 20 min.
ÉTAPE 5 Démoulez le gâteau quand il est encore chaud et dégustez-le tiède.

#iletaitunefois
#gateaumaison
#MielRoyal