• 150 g de farine (*)
• 50 g de beurre
• 40 ml de lait (ou 1 œuf)
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 petite pincée de sel
• 2 cuillères à soupe de miel

Réalisation
1. Faites fondre le beurre aux micro-ondes et réservez pour qu’il refroidisse
2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique. Ajoutez le lait (ou l’œuf), le miel liquide, puis le beurre une fois tiède, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, disposez de petits tas de pâte formés avec la cuillère ou vos mains (Taille : une bonne grosse noix).
4. Une fois la plaque pleine, appuyez sur les biscuits avec la paume de la main pour les aplatir légèrement
5. Enfournez pour 12 min à 15 min à 170°C, selon leur taille